Košík je momentálne prázdny.
×
Košík je momentálne prázdny.
Ratatouille De Luxe
16. januára 2018 Zuzana Machova

Ratatouille De Luxe

Posted in Recept, Zeleninové jedlá

Je to isté ratatouille, ale inak upravené. Chutí a vyzerá naozaj luxusne. A vyžaduje trošku viac práce. To nám, pravda, nevadí.

Šalotku, cesnak, papriku, paradajky, soľ, korenie podusíme na olivovom oleji, zmixujeme, vylejeme do pekáča.

Paradajky, baklažán, cuketu nakrájame na veľmi tenké kolieska a poukladáme striedavo na omáčku na pekáči. Navrch položíme dve vetvičky rozmarínu, ktoré po upečení vyhodíme.

Pečieme na 200 stupňov asi pol hodiny, polejeme omáčkou, v ktorej sa piekli a podávame.

Je to pastva pre oči aj jazyk. Keď budete túto parádu servírovať s rybou, kuracím, alebo morčacím masom, máte ideálne diétne a super zdravé jedlo.

Finta

Ak ste veľkí gurmáni, zeleninu strúhajte na uhorkovom strúhadle. Bude ešte tenšia a delikátnejšia.

Nákupný zoznam

2 šalotky, cesnak, 3 papriky, 1 kilo paradajok, 2 menšie baklažány, 2 cukety, rozmarín soľ, korenie

Comments (0)

Leave a reply

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

*